■東松島市が作った造語「ハイブリッド啓発」
減塩は健康寿命延伸のための解決すべき課題の一つ。市はおいしく塩eco大作戦と称する減塩活動を展開中。
健康サポートウェブサイト「ガクタベ」ガクタベには塩ecoのほか、食育と健康づくりを情報をはじめ、市内児童が調べた
食情報など多数掲載し情報発信をしています。
■YouTubeイートくんチャンネルで大人も子どももユーチューバー
市公式キャラクターイートくんが主役の市公式チャンネルでは、一般公募の市民や
地元小学生、中学生が出演や編集を手掛け啓発活動を行っています。
食べることは生きること 海と大地の食材に恵まれた環境であることを活かし、市独自の食育活動で豊かな人間性を育むことを目指し、若い世代への啓発を重点にしつつも高齢者へのデジタル化した食育活動も試み、誰一人取り残さない市オリジナルの食育活動を展開中です。