志布志市の学校給食への取り組み
志布志市では、地元の農家が大切に育てたお米や野菜を使用した栄養満点の学校給食を毎日提供しています。これにより、将来の日本を支える児童・生徒たちを育成するうえで非常に重要な役割を果たしています。
この取り組みの一環として、志布志市内に学校給食センターを設置し、地産地消を心掛けながら温かい給食を届けるために、さまざまな環境整備を行っています。
また、学校給食費に関しては、全額補助を実施し、子育て世帯の経済的な負担を軽減し、より多くの家庭が安心して子どもを育てやすい環境を提供しています。
企業版ふるさと納税を通じて、この取り組みをさらに拡大し、地域に根ざした教育・福祉活動を支援していただきたいと考えています。皆様のご支援が、地域の未来を担う子どもたちの成長を支える力になります。
##■TAMORROWプロジェクト~明日の自分と地球のために~
鹿児島弁で「食べよう」という意味の言葉を、英語で「明日」を意味するTomorrowに掛けた言葉です。
残食を減らし、児童生徒にも地球にも優しい未来を目指すという願いが込められています。
志布志市立学校給食センターでは、最大3,000食を調理し、市内の小・中学校へ配送しています。献立は栄養士が作成し、アレルギー対応も実施しています。さらに、給食費の無償化により、子育て世帯の負担を軽減し、安心して子育てできる環境づくりを行っています。また、TAMORROWプロジェクトを通じて、地域の有機野菜や地元特産のウナギ、メロン、お茶などを取り入れたメニューを提供し、楽しく学べる食育を推進しています。こうした取り組みにより、学校給食は「わくわくする」「食べたくなる」時間を目指しています。
詳しい献立や活動内容は、市のホームページや公式LINEでも確認できます。
【給食センターの取組み】
〇わくわく給食:児童生徒へアンケートを実施し、月曜に提供
〇物語給食:教科書や絵本、マンガや映画などで登場する献立
〇型抜き食材:にんじんをイベントに合わせた形にして提供
〇志布志の日・お茶や志布志の食材を使った献立(24日前後)
##■給食センターの一日
【午前】
・7:30~ 勤務開始。納入業者さんより配送された食材の検品・洗浄
・8:00頃~ 調理開始。約3,000食を同時調理(ご飯、温食)
・11:00~ 配送開始。16小学校・5中学校へ給食を届ける
【午後】
・食器回収、片付け、翌日の準備(ミーティングなど)
※安全第一、スピーディ且つ確実性が求められる。
##■安全・確実な配送体制
・8台の配送車で21校へ給食を運搬
・配送車は毎日洗浄・2人1組で安全確認を徹底
・車両には「おいしい給食つながる未来」や「大きくなあれしぶしっ子」など、
子どもへの想いを込めたペイントが書かれている
※給食を運ぶ業務は責任重大であり、配送車は走行距離も多くなっている。
現在、配送車両の老朽化が進み、更新が急務です。
未来を担う子どもたちに、安心・安全な給食を届け続けるため
皆様の温かいご支援を心よりお願い申し上げます。
