神田　更科そば

食の安全が重要視されない昨今。
いつまでものびないそば　変にこしの強いうどん
無添加、無使用と宣伝してパッケージの裏には聞いた事のない化学物質がびっしり
そういうのが嫌で、そばは水と割粉とそば粉　つゆは水とカツオ節とかえし　牛乳めんは牛乳と粉で当り前に作りました。安心して食べて頂ける様に。
ご来店お待ちしています。